Es gibt Momente im Leben eines Biobauern die kann man nicht beschreiben oder erklären. Man muss Sie erlebt haben

Sommer und Winter gehören zusammen.
So wie ein- und ausatmen.
Das eine kann ohne das andere nicht sein, und nur zusammen ergeben sie das Wunder "Leben".

Mein Anliegen:
Ich glaube, dass sich die biologische Landwirtschaft in getrennte Richtungen weiter entwickeln wird. Es ist gut, dass biologische Lebensmittel im Supermarkt erhältlich sind. Die Preisspirale die dadurch allerdings in Gang gesetzt wurde (und stark auf die Qualität drückt) führt dazu, dass es "Bio"-Betriebe geben wird, die z.B. 500 Schweine halten. Das hat mit meinem Verständnis von landwirtschaftlichen Kreislauf nichts zu tun. Für mich geht die biologische Landwirtschaft weiter. Ich sehe den Kleinbetrieb, den persönlichen Bezug zu den Tieren und den geschlossenen Kreislauf aus Tier, Dünger, Futter und Tier als unbedingt notwendig um biologisch zu wirtschaften.